Витамины и минералы принимают участие в обмене веществ и оказывают влияние на все функции организма:
- входят в состав ферментов;
- необходимы для кроветворения, передачи нервных импульсов, поддержания функций органов и систем (сердечно-сосудистой, нервной, иммунной, репродуктивной, костной и пр.);
- участвуют во всех звеньях иммунного ответа, в синтезе коллагена, в защите клеток от окислительного стресса и пр.
Часто при их недостатке состояние кожи, волос и ногтей может сильно ухудшаться. Кроме того, их дефицит может серьезно отразиться на общем состоянии здоровья и привести к патологиям сердечно-сосудистой, костной, нервной и репродуктивной систем, а также частым простудным заболеваниям.