«Когда физиологи раскрыли существование и функции гормонов, они не только предоставили расширенные возможности для деятельности биохимиков, но, в частности, дали новую установку биохимической мысли, а с открытием витаминов эта установка стала еще четче».
Сэр Фредерик Гоуленд Хопкинс – английский медик и биохимик, лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине 1929 года «за открытие витаминов, стимулирующих процесс роста» (премия вручена совместно с Христианом Эйкманом).
Образование, степени, звания и профессиональная деятельность
1871 год. Фредерик Хопкинс поступ...