Метод определения
Иммунофлуоресцентный анализ (ImmunoCAP).
Исследуемый материал
Сыворотка крови
Тест направлен на выявление сенсибилизации к аллергенам арбуза.
Арбуз – однолетнее растение рода Арбуз, семейства Тыквенные, произрастает в регионах субтропического и тропического климата, популярный сезонный фрукт. Может иногда вызывать симптомы пищевой аллергии у сенсибилизированных лиц. Аллергические реакции могут включать оральный аллергический синдром, зуд и/или отек губ, языка или горла, крапивницу, дерматиты, ангиоотек, одышку.
Охарактеризованы следующие аллергены арбуза: Cit la 2 (профилин), Cit la MDH (малатдегидрогеназа), Cit la TPI (тpиoзoфocфaтизoмepaзa). Cit la 2 может приводить к кросс-реактивности с другими продуктами, содержащими профилины, и аллергеном Bet v 2 пыльцы березы. Описана перекрестная реактивность между представителями разных видов арбузов, а также тыквой, тыквенными семенами, мускусной дыней, огурцами и кабачками.