Поиск:


Детское питание с металлом

06.09.2010

Группа учёных под руководством доктора Криса Эксли (Chris Exley) из университета Киля, Великобритания, выяснила, что детское питание часто содержит в 40 раз больше алюминия, чем грудное молоко, что может вызвать в дальнейшем у ребёнка проблемы с сердцем, сообщает Daily Mail.

Результаты исследования были опубликованы в журнале BMC Pediatrics. Самым высоким — 800 мкг на литр — уровень оказался в детском питании «Cow&Gate», предназначенном, в первую очередь, для недоношенных детей. При этом в воде, продаваемой в Европе, по закону должно содержаться не более 200 мкг алюминия на литр. Доктор Эксли рассказал, что они уже много лет знают о высоком содержании алюминия в питании, но теперь они ещё и получили свидетельство, что он может быть опасен для детей. Учёным удалось найти связь между употреблением подобного питания и неврологическими заболеваниями, а также дефектами костей и даже слабоумием. «У всех в организме есть алюминий, однако дети особенно склонны к его усвоению, но не так легко избавляются от металла», — добавил врач.

Производители говорят, что не добавляют алюминий в свою продукцию, но при этом многие их продукты запакованы в алюминиевую фольгу. Кроме того, алюминий естественным образом содержится в сое из-за почвы, в которой она растёт. Так что эксперты рекомендуют использовать соевое питание только по рекомендации терапевта. Крис Эксли и его коллеги протестировали продукцию 16 основных британских фирм, занимающихся производством детского питания для детей в возрасте до одного года. По словам руководителя исследования, особенно тревожно, что питание с самым высоким содержанием алюминия предназначено для недоношенных детей, то есть наиболее уязвимых.

Учёные предлагают родителям, которые могут кормить детей только детским питанием, использовать молоко в порошке, а не уже жидкое, поскольку в порошке содержится меньше алюминия. Напомним, что летом этого года произошло повторение меламинового скандала двухлетней давности. Правительство Китая конфисковало 38 т детских сухих молочных смесей, содержащих меламин. Опасная для здоровья продукция обнаружена в северо-западных провинциях Ганьсу (Gansu) и Цинхай (Qinghai). Анализ показал, что концентрация меламина в этих смесях в 500 раз превышала допустимые нормы. Предположительно, такое же отравленное молоко имеется в ассортименте магазинов на северо-востоке страны. Пока никаких сообщений о пострадавших от меламиновых смесей нет. Меламин — токсичное вещество, использующееся в производстве красок, лаков и пластмассы. Оно может провоцировать образование камней в почках, вызывать экземы, заболевания верхних дыхательных путей, печени и селезенки.

Источник: Вокруг Света

Возврат к списку