Вы находитесь в городе : Выкса
Иммунофлуоресценция на твердой фазе (ImmunoCAP).
Синонимы: Специфические иммуноглобулины класса Е к аллергенам лосося; Анализ крови на аллергию на лосося.
Specific IgE immunoglobulins to salmon allergens; Salmon allergy blood test.
Аллергия на рыбу – это одна из наиболее распространенных пищевых аллергий. Белки, входящие в состав мышечной ткани рыб, – это сильные аллергены, большая часть которых устойчива к нагреванию. При этом морские виды более аллергенны, чем речные. Сенсибилизация к рыбе выявляется у 10-40% аллергиков.
Лосось и семга – это морские виды рыб семейства Лососевые. Их мясо отличается высоким содержанием микроэлементов (калия, натрия, магния, кальция), витаминов группы B, омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.
Аллергические реакции обычно вызывает содержащийся преимущественно в мышечной ткани рыб белок – парвальбумин. Он термостабилен, т. е. не разрушается при термической обработке и замораживании, поэтому аллергическую реакцию может вызывать рыба, приготовленная любым способом.
Выраженность проявления реакций сенсибилизации зависит от количества поступившего в организм аллергена. При высокой чувствительности к лососю аллергия может возникнуть даже при отсутствии прямого контакта. Например, при использовании кухонной утвари, в которой ранее готовилась или лежала рыба, при повторном использовании масла для приготовления других блюд. Кроме того, зафиксированы случаи, когда развивалась аллергическая реакция при вдыхании паров от приготовленной рыбы. Такая чрезмерная аллергическая реакция связана с высоким уровнем сенсибилизации.
Симптомы аллергии
Со стороны желудочно-кишечного тракта могут отмечаться следующие симптомы:
Со стороны верхних дыхательных путей:
Со стороны нижних дыхательных путей:
На коже может появиться:
Кроме того, возможно развитие тяжелых реакций:
Что такое пищевая аллергия?
Пищевая аллергия – это чрезмерно выраженный иммунный ответ на компоненты продуктов (обычно белки) в результате потребления пищи.
Симптомы пищевой аллергии
Проявления пищевой аллергии очень разнообразны и могут включать:
Пищевая аллергия чаще встречается у детей, чьи родители имеют пищевые аллергии, аллергический ринит или аллергическую астму.
Анализ крови на иммуноглобулины IgE к лососю – это лабораторный тест, который используют при наличии аллергоподобных симптомов в целях скрининга для подтверждения/исключения наличия аллергической сенсибилизации к аллергенам.
Что может повлиять на результат исследования
Исследование нежелательно проводить на фоне применения препаратов глюкокортикоидных гормонов (следует проконсультироваться с лечащим аллергологом по поводу целесообразности проведения исследования или условий отмены соответствующего препарата).
Правила подготовки к исследованию
Предпочтительно выдержать 4 часа после последнего приема пищи, обязательных требований нет. Антигистаминные препараты не оказывают влияния на результат. Исследование нежелательно проводить на фоне применения препаратов глюкокортикоидных гормонов (следует проконсультироваться с лечащим аллергологом по поводу целесообразности проведения исследования или условий отмены соответствующего препарата).
Интерпретация результатов исследований содержит информацию для лечащего врача и не является диагнозом. Информацию из этого раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. Точный диагноз ставит врач, используя как результаты данного обследования, так и нужную информацию из других источников: анамнеза, результатов других обследований и т.д.
Единицы измерения: кЕд/л (килоединица на литр).
Референсные значения: <0,1 кЕд/л.
<0,1 кЕд/л – отсутствие сенсибилизации к аллергену.
≥0,1 кЕд/л – указывают на сенсибилизацию к конкретному аллергену или смеси аллергенов, но могут быть использованы для диагностики.
Примечание. Отрицательный результат возможен при отсутствии сенсибилизации к данному аллергену и длительном ограничении или исключении контакта с аллергеном.
