Метод определения
Иммуноферментный анализ.
Исследуемый материал
Сыворотка крови
Синонимы: Специфические иммуноглобулины класса Е к аллергенам шоколада; Анализ крови на аллергию на шоколад.
Specific immunoglobulin E to the Chocolate; Spec. IgE to the Chocolate (serum).
Краткое описание исследования «Шоколад (f105), IgE (Chocolate, f105, IgE)»
Шоколад относят к продуктам с высокой аллергизирующей активностью. В состав шоколада входит много ингредиентов, наиболее распространённые из них: какао, молоко, кофеин, глютен, лецитин сои, орехи, консерванты и красители. Более выраженные симптомы аллергии характерны для людей с аллергией на более чем один ингредиент шоколада.
Симптомы аллергии могут появиться уже через 3-5 минут после контакта с аллергеном, как правило, со временем они нарастают и достигают максимума через 1-3 часа. Реакции гиперчувствительности по немедленному и замедленному типу протекают у сенсибилизированных лиц в виде таких клинических проявлений, как отек лица, горла, осиплость голоса, затруднения дыхания, хрипы, кожные высыпания красного цвета, сопровождающиеся сильным зудом, и эта сыпь может локализоваться на руках и ногах (особенно на локтевых сгибах и под коленями), в области живота и спины, реже на лице. Также могут присутствовать желудочно-кишечные расстройства, зуд в носу, слезотечение, насморк, бронхообструкция, а при контакте с кожей – контактный дерматит, или контактная крапивница. Возможны тяжелые аллергические реакции: отек Квинке, анафилактический шок.
С какой целью определяют уровень IgE к аллергенам шоколада (f44) в сыворотке крови
Тест используют при наличии аллергоподобных симптомов в целях скрининга для подтверждения/исключения наличия сенсибилизации к аллергенам шоколада.
Что может повлиять на результат исследования «Шоколад (f105), IgE (Chocolate, f105, IgE)»
Нарушение правил подготовки к исследованию может повлиять на результат теста.
Пациентам
